Εκπληκτικό εξοχικό ρολό στη λαδόκολλα για να γλύφεις και τα δάχτυλά σου
Υλικά
300 γρ. μοσχαρίσιο κρέας (ελιά κατά προτίμηση)
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά μουστάρδα
1 κομμάτι κεφαλοτύρι (γύρω στα 40 γρ.)
1 κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι
ρίγανη
1 μπόλια (προαιρετικά)
Εκτέλεση
Απλώνετε το κρέας, το χαράζετε το κρέας και “χώνετε” μέσα το σκόρδο, το αλείβετε με τη μουστάρδα, ρίχνετε το αλατοπίπερο και τη ρίγανη, βάζετε το τυρί επάνω και το τυλίγετε.
Το δένετε με σπάγκο ή με τη μπόλια, το τυλίγετε σε λαδόκολλα και το ψήνω στο φούρνο.
